100% Riesling, Qualitätswein trocken Sachsen
Friedstein hører til én af Sachsens mest karakterfulde marker. Den er stejl, stenet og præget af næringsfattig granitjord. Kun med møje lader det sig gøre at dyrke vin på dette sted. Netop derfor opstår der lige her fantastiske vine. Udover Pinot Noir Friedstein laver Martin Schwarz denne aldeles fremragende Riesling, som ikke kan løbe fra dens oprindelsessted.
Macerationstid 8 timer. Hviler dernæst 10 måneder på bærmen for at udvikle fylde, kompleksitet og balance. Duft af kølige og friske citrusfrugter, grønne æbler, stenet mineralitet og et hint af urter. Vinder dybde i glasset. I munden saltet mineralitet og vibrerende syre. Et flot lagringspotentiale, så drik den nu eller gem 5-10 år og lad den udvikle sig!
ANMELDELSE
“The 2023 Friedstein Radebeul Riesling GG is more open, fruitier and generous on the nose than the Kapitelberg Riesling. The vines are slanted across the slope and exposed to the sun. This gives a full-bodied, saline and lemony Riesling with elegant and juicy fruit, great depth and persistent salinity. This is a superb Riesling for the granite soils in Radebeul. The full body shows class, finesse and elegance and develops a stimulating and finely tannic finish with a long and aromatic aftertaste.” 93 point, Stephan Reinhardt, www.robertparker.com
