Nux Vin er startet af og ejes af Nicolai og Dorthe Høj Hansen med en ambition om at tilbyde moderne vine til danske forbrugere. Nicolai er uddannet WSET Niv 3 sommelier og såvel Nicolai som Dorthe har arbejdet med eksklusive specialprodukter, delikatesser og fødevarer gennem mange år.
Vores vine er primært indkøbt fra vingårde i Italien og Tyskland men også fra nyere vinlande som England og Danmark. Vi sælger således kun vine, som vi selv synes er fantastiske, og som vi selv ynder at nyde.